Livres : Métiers de la vigne

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Vignes et raisins : Tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs…

Serge Schall

TERRE VIVANTE

2024

Les outils de la vigne et du vin : voyage à travers l’histoire du vin et de ses métiers

Stéphane Bernoud & Dominique Auroy

IDC COMMUNICATION

2014

Sacrée vigne ! Les outils du vigneron et leur histoire

Alain Ferdière

ÉDITIONS GAUSSEN

2012

Histoire mondiale du vin

Jean-Robert Pitte

TALLANDIER

2017

Petit précis de viticulture Tome1 : Terroirs, implantation et développement de la vigne

Jean-Luc Berger

FRANCE AGRICOLE

2023

Petit précis de viticulture Tome 2 : La production de raisins

Jean-Luc Berger

FRANCE AGRICOLE

2023

Traité de la vigne - 3e éd. - Physiologie, terroir, culture

A. Carbonneau & L. Torregrosa

DUNOD

2020

Anciens outils de la vigne et de la tonnellerie

Robert Herman

DECITRE

1985

Vieux outils de jardins et de la vigne 1898

Collectif (catalogue Pilter)

FERME DE GY

2023

Matériel viticole

Alain Martinet

ÉDITIONS FRANCE AGRICOLE

2008

Les métiers de la vigne et du vin – Des terroirs aux territoires professionnels

Collectif

PRESSES UNIVERSITAIRES DE GRENOBLE (PUG)

2019

Les métiers du vin – Histoire & patrimoine

Pierre Citerne

EDITIONS JEAN PIERRE GISSEROT

2012

Arts et métiers du vin

Collectif

2000

Culture de la vigne et vinification 2e édition

Jules Guyot

HACHETTE LIVRE BNF

2016

Manière de cultiver la vigne et de faire le vin en Champagne, (Éd.1718)

Jean Godinot

HACHETTE LIVRE BNF

2012

Taille de la vigne

Luis Hidalgo

DUNOD

2012

Vendanges d'autrefois

Martine Michau

ÉD. LE CHANT DE L'ALEPH

1996

Le champagne - Images d'autrefois poésie de toujours

Michel Hubert & Jacques Pernet

ATELIER GRAPHIQUE

1991

Le petit livre du sommelier

Gwilherm de Cerval

MARABOUT

2019

Manuel de sommellerie professionnelle

Collectif

ÉDITIONS DE L’INSTITUT DE TOURISME ET D’HOTELLERIE DU QUEBEC (ITHQ)

Le sommelier, c’est vous ! Servir, déguster et harmoniser les vins comme un pro

Jacques Orhon

ÉDITIONS DE L’HOMME

2018

Le Grand Larousse du vin

Philippe Faure-Brac

LAROUSSE

Histoire du vin et de ses métiers

Jean-Robert Pitte

TALLANDIER

2013

La dégustation

Émile Peynaud

DUNOD

Le Vin : une histoire de goût

Anthony Rowley & Jean-Claude Ribaut

GALLIMARD